Pamonha Cremosa Fácil na AirFryer

Uma delícia fácil e cremosa, é assim que defino essa receita! Andei desenvolvendo essa receita durante um tempo, e a ideia era chegar em um resultado o mais simples possível mas com sabor e textura incríveis, de uma maneira que quem comesse nem acreditasse o quanto é simples, e o resultado é esse que apresento à vocês, pamonha de verdade, com textura cremosa, saborosa e sem trabalho. Pode fazer em versão doce ou salgada. Espero que gostem!!!



Ingredientes:
1 e 1/2 xícaras de milho verde fresco, retirado da espiga (não, não pode ser milho de lata)
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, até ficar líquido e quase liso.
Separe 4 ramequins que caibam na cesta e que possam ser utilizados na AirFryer, conforme já ensinei AQUI. Unte os recipientes com manteiga ou margarina, despeje a mistura batida nos potinhos e coloque-os na cesta da AirFryer.
Programe a AirFryer por 15 minutos à 180º, até que fique tudo douradinho.



Retire da AirFryer com cuidado pois estarão bem quentes e sirva.

Pamonha Cremosa Salgada: Retire o açúcar da receita e coloque 1 colher de café de sal e pronto, se quiser ainda pode usar um pouco de queijo ralado na mistura ou colocar um pedacinho de queijo no meio.

Dicas: Substitua o leite por leite de coco. Coloque um pouco de coco ralado na mistura. Coloque um cubinho de goiabada ou queijo no meio da pamonha.

Rendimento: 4 porções.

Armazenamento: Pode ser guardada já pronta na geladeira por até 3 dias e depois reaquecida para o consumo.

VÍDEO - Snack de Grão-de-bico na AirFryer



Hoje tem vídeo novo no canal, vou ensinar a fazer Snack de Grão-de-bico na AirFryer! Simplesmente deliciosa, muito fácil de fazer e uma opção saudável e nutritiva!


CLIQUE AQUI para assistir!

Confira a receita completa e dicas que já dei sobre ela anteriormente AQUI!

Cookies de Sucrilhos na AirFryer

Essa é bem divertida e diferente, uma receita simples, prática, bom para fazer com as crianças, para festinhas e na hora que bate a vontade por um docinho, são Cookies feitos com flocos de milho, tipo Sucrilhos / cereais matinais, ficam crocantes, docinhos e aceitam muuuitas variações!



Ingredientes:
2 xícaras de Sucrilhos (cereal matinal de flocos de milho açucarados)
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida
4 colheres de sopa de confeitos, castanhas, frutas secas, etc... (opcional)
Forminhas forneáveis para mini cupcakes

O preparo é bem simples, coloque a manteiga derretida, mel e açúcar em uma tigela, misture bem, depois acrescente o Sucrilhos e o que mais desejar, como castanhas picadinhas, frutas secas picadinhas ou mesmo confeitos coloridos como eu fiz nesses das fotos. Misture e envolva tudo muito bem, coloque 1 colher de sopa aproximadamente em cada forminha de papel forneável para mini cupcakes, não precisa colocar as forminhas de papel dentro de outras de metal ou silicone porque a mistura de cookies é leve e não deformará a forminha, ela suportará.
Coloque os cookies na cesta da AirFryer, quantos couberem, sem empilhar, e programe por 10 minutos à 180º.



Assim que terminar o tempo retire da AirFryer, com cuidado pois estarão quentes e ainda soltinhos, deixe esfriar e enquanto isso prepare o restante.
Depois de frios os cookies firmarão e ficarão bem crocantes!

Rendimento: 18 unidades.

Armazenamento: Após frios coloque em um pote bem fechado, dura até 1 mês.

Dicas: Não deixe os cookies muito altos ou podem ficar um pouco difíceis de morder por serem bem crocantes.